WellCareMedicalCentre.com

Putere, sport și de sănătate

Cu o concentrare mai mare de individ spre propria lor bunăstare, legătura dintre nutriție, sănătate și formă fizică devine o valoare individuală și socială. Sportul a jucat, de asemenea, un rol decisiv în aceasta, care, prin expresie corporală, promovează o relație diferită cu corpul. un exercițiu constant îmbunătățește eficiența corpului
și acționează pozitiv asupra activității mentale concentrarea și coordonarea funcțiilor corpului conform tehnicilor expresive care implică corpul și mintea unui individ . O dietă bogată în alimente care garantează un aport de acizi grași nesaturați poate aduce beneficii sănătății atletului
și, prin urmare, și performanțelor sportive, în timp ce o dietă planificată eronat a pus prea multă atenție aporturile de proteine, sau o dieta care ofera un aport inadecvat caloric, are ca rezultat o restaurare necorespunzătoare a depozitelor de glicogen musculare și, prin urmare, o scădere a performanței. Rolul lipidelor
Lipidele sau grăsimile sunt substanțe organice a cărui funcție principală este de a rezerva de energie ușor utilizabilă de mușchi, dar, de asemenea, activitatea de plastic, deoarece sunt constituenți structurali ai membranelor celulare și de a promova sinteza și absorbția vitaminelor a, e, KE D. După carbohidrații,
lipidele sunt a doua sursă majoră de energie utilizată de individ în timpul unui exercițiu. Acestea asigură între 30% și 80% din energia totală pentru activitatea fizică, cu un procent variabil în pe baza stării nutriționale a subiectului, intensitatea și durata exercițiului. Intensitatea și durata efortului, precum și disponibilitatea carbohidraților, sunt factorii determinanți pentru gradul de utilizare a lipidelor în scopuri energetice. În special, grăsimea contribuie la 50% din necesarul de energie în timpul exercițiilor ușoare și moderate . Rolul rezervelor de lipide devine și mai important în timpul exercițiilor prelungite. În această situație, moleculele de acizi grași furnizează mai mult de 80% din energia necesară exercitării.
Instruirea promovează, de asemenea, oxidarea lipidelor
și aceasta, la subiecții instruiți, salvează glicogenul (zahăr din rezerva de animale) și elimina oboseala. Toate grăsimile sunt egale în ceea ce privește furnizarea de energie, dar, în ceea ce privește calitatea sunt diferite (ființe sunt saturate, mononesaturate și polinesaturate) și poate avea efecte pozitive și negative asupra sănătății. acizi grași saturați, în cazul în care, în exces, poate determina o creștere a nivelului de colesterol din sânge
, în timp ce acizii grași nesaturați care constau din uleiuri vegetale, nuci, alune, măsline și pește, ajută la reducerea nivelului de colesterol „rau, reducerea riscului de boli cardiovasculare sau dismetaboliche. pentru sportivi și amatori de sport, în special cele solicitante discipline sunt, în general, disciplina pe termen lung,
lipide sunt esențiale pentru a realiza o rație alimentară, care poate face față cerințelor ridicate de energie fără a crește excesiv volumul total de alimente care trebuie consumate și, prin urmare, fără a se angaja prea mult procesele digestive. Pentru a vă bucura de sănătate bună, ionul de lipide nu trebuie să depășească 25/30% din conținutul total de energie din dieta
, cu o prevalență clară a celor de origine vegetală în comparație cu sursele animale. De fapt, lipide de origine vegetală, cu excepția anumitor tipuri speciale, cum ar fi nuca de cocos si ulei de palmier, sunt bogate în acizi grași nesaturați, în general, considerate de protecție pentru sănătatea noastră, spre deosebire de cele așa-numitele saturate, care sunt considerate dăunătoare. Omega-3, esential pentru functionarea creierului

Omega-3 sunt o categorie de acizi esențiali polinesaturați grași (precum și omega-6), esențială pentru buna funcționare a organismului. sunt cunoscute mai ales pentru prezența lor în membranele celulare și pentru menținerea integrității lor, ei sunt considerați acizi grași esențiali (AGE), deoarece acestea nu pot fi biosintetizată de către organism și, din acest motiv, trebuie să fie neapărat în dieta. Există trei tipuri principale de acizi grași omega-3: Acid
alfa-linolenic (ALA);

  1. eicosapentaenoic Acid (EPA);
  2. acid docosahexaenoic (DHA).
  3. ALA este planta omega-3, în timp ce EPA și DHA sunt formele de origine animală (de fapt, derivat în principal din pește) mai ușor utilizat și cel mai important punct de vedere clinic pentru corpul nostru, cunoscută și sub numele de n-3 HUFA (acid gras nesaturat) sau aci grăsimi nesaturate extrem.

Omega-3, împreună cu omega-6 joacă un rol crucial în functionarea creierului precum și pentru creșterea și dezvoltarea normală a corpului. Este important să se mănânce sănătos marcată de un echilibru adecvat între omega-3 și omega-6 ca aceste doua familii de molecule cooperează împreună în promovarea sănătății, deși dieta sanatoasa ar trebui sa contina o cantitate de omega-6 de aproximativ 1-3 ori mai mare decât omega-3 .
dieta tipic occidental tinde, cu toate acestea, să conțină, în medie,
10 ori mai mult omega-6 decat omega-3, iar marea majoritate a cercetătorilor, consideră că acest dezechilibru se află la rădăcina creșterii incidenței afecțiunilor inflamatorii în țările industrializate. acizi grași polinesaturați concentrații mai mici ale trigliceride omega-3, sunt echipate cu o acțiune antitrombotică importantă care este însoțită de o scădere a riscului de patologii cardiovasculare, concentrare imbunatatit, starea de spirit și de cunoaștere.
„interesul comunității științifice față de omega-3 provine din studiile deja în anii șaptezeci asupra populațiilor din Groenlanda, consumatorii regulat de cantități mari de lipide din o dieta bazata pe pește. Aceste populații au arătat o incidență scăzută a bolilor coronariene prin evidențierea posibilul efect benefic al acizilor grași polinesaturați 2 cu catenă lungă, EPA și DHA (din care peștii sunt deosebit de bogate).
Acesta este, în principal din cauza efectelor anti-inflamatorii, care omega-3 acizi grași au fost subiect de interes științific de mai mulți ani în lumea sportului. În special, importanța lor în sport provine de la mai mulți factori, printre care în primul rând cu siguranță este faptul că ei
modulează acțiunea multor hormoni din corpul nostru. Acizii grași esențiali sunt, de fapt, , implicate în sinteza de prostaglandine, ca precursori, care joacă un rol important in multe funcții ale corpului:. sinteza de hormoni, imunitate, care reglementează vasculare, durerii și inflamației beneficiile de omega-3 pentru sportivi

Proprietățile prostaglandinelor sunt sănătoase pentru corpul uman, atât pentru riscul de îmbolnăvire, cât și pentru sănătatea atletului. În special, efectele pozitive sunt: ​​

vasodilatațieanti-inflamatormodularea coagulării sângeluireglementare a trigliceridelor și a colesterolului . Amatori sportiv, care este profesionist, pot beneficia de a lua omega-3: caracteristicile acestor substante nutritive, poate fi un ajutor valoros pentru atlet să rămână în formă și să păstreze un nivel ridicat de performanță. care joaca sportul este expus, mai mult decât altele, la inflamatie locale si generale: nu numai tipul de gest sportiv poate duce la inflamarea (și uzură prematur), un țesut sau în comun, dar generează, de asemenea, o "stare generală de rău" care pot sparge capacitatea de a efectua. Sportivii de discipline de anduranță, cum ar fi alergătorii de maraton, cicliștii suferă antrenamente deosebit de stresante, atât psihic cât și fizic. În timpul activității fizice, în special când este intensă, mușchii scheletici în versiuni cortizol și catecolamine prelungite și produce cantități mari de citokine pro-inflamatorii, interleukina particular 6 (IL6), care poate crește până la 100 de ori ca rezultat a unui antrenament intens. Această situație inflamatorie ar fi capabil de a provoca o stare de imunosupresie parțială, în funcție de intensitatea și durata efortului de antrenament, care ar avea un rol protector împotriva deteriorării țesutului și oxidativ de stres fizic.
În special, subiecții și în condiții specifice, aceasta poate duce la o stare temporară de imunosupresie adevărat, capabil de a explica mai mare sensibilitate a unora dintre ele infenzioni și soluționarea lor lentă și tendința ușor de recidivă, care afecteaza un numar de sportivi profesioniști .
Vorbim despre deschiderea ferestrei . Și anume că perioada post exercițiu, care poate dura până la 72 de ore, în care sportivul este un risc crescut de infecții, în special la nivelul căilor aeriene superioare
i au fost măsurate; markeri inflamatorii (Ie moleculele gasite in sange si da gradul de inflamare a unui subiect): multe cercetări și mai multe studii au confirmat că
un aport regulat de EPA și DHA pot păstra inflamatia generate de controlat „sport. , datorită acțiunii lor anti-inflamator 3 omega-au dovedit eficiente în apărare la atacul agenților patogeni și pentru reducerea DOMS (intarziata dureri musculare dupa efort clasic pe care oricine a practicat sporturi care știu) a cărui natura este în primul rând legată de microtrauma fibrelor musculare și a țesutului conjunctiv sunt determinate ca rezultat al sesiunilor de formare.
uleiurile de pește sunt utilizate ca sursă de omega-3 grăsimi
, în special, acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). În afară de efectul anti-inflamator pe DOMS pare a fi utilă creșterea fluxului sanguin la cele mai subliniat districte în timpul exercițiului, care a aratat sportivii suplimentat cu uleiuri de pește și ajutându-vă să aveți mai multe substanțe nutritive și alte substanțe importate pentru repararea țesuturilor din, orizonturi noi de mai sus deschise cu privire la beneficiile aduse de sport pe starea generala de sanatate:. acumularea excesivă a țesutului adipos (în special abdominale, model de sex masculin) este responsabil pentru o condiție sindrom metabolic, care este însoțită de continuarea stări pro-inflamatorii care cauzează, sau să mențină și să agraveze, afecțiuni cronice patologice (es.malattie cardiovasculare, diabet si cancer).
omega-3, sunt un supliment util pentru toți oamenii din excesul de greutate începe să joace sport pentru a pierde greutatea
: deoarece, pe lângă protejarea de stările inflamatorii, ele ajută la controlul mai bun al nivelurilor zahăr și colesterolului din sânge, facilitând pierderea masei de grăsime. Cu exercițiu există o deteriorare în consecință a distribuției de oxigen la nivel micro, în principal circulator, în mod special de a microcirculatiei picior, cu o intensitate mai mare în sport, cum ar fi alergarea, înotul și ciclismul. Numeroase studii au arătat o îmbunătățire a deformabilității membranelor celulare ale celulelor roșii din sânge după integrarea cu omega-3. Această îmbunătățire se datorează încorporării acestor acizi grași în membranele celulare ale celulelor roșii din sânge. Activitatea fizică a trenurilor de anduranță organismul pentru a îmbunătăți utilizarea acizilor grași în timpul exercițiului ca rezultat economii de carbohidrați (mușchi și ficat glicogen).
Această activitate fizică caracteristică este, evident, foarte important, ca un atlet transversală înseamnă că poate salva glicogen mai bine aborda ultima parte a cursei.
suplimentarea cu omega-3 pare să se îmbunătățească aceste adaptări fiziologice, creșterea cantității de acizi grași oxidați în timpul (și după) exercitarea și că reducerea de carbohidrați.
the omega-3 par sa actioneze prin stimularea expresiei genelor implicate în reglarea oxidării acizilor grași, au demonstrat, de asemenea, eficiente în îmbunătățirea eficienței sistemului nervos central, în special, doar în domeniul sportului, acționează asupra timpilor de reacție și pe starea de spirit
Timpii de reacție redus sunt deosebit de importanți în sporturile de echipă (cum ar fi fotbalul) și în sporturile de luptă (de ex. eu judo). Pe de altă parte, în ceea ce privește starea de spirit, mai multe studii au arătat efecte pozitive ale suplimentării cu omega-3 asupra anxietății și depresiei
Desi mai multe studii au demonstrat efectul pozitiv al integrării cu omega-3 pe deformabilitatea celulelor roșii din sânge, leziuni musculare, metabolismul energetic, inflamație, până în prezent alte investigații sunt necesare pentru a putea spune ceea ce ar putea fi doza cea mai corectă, durata sunt necesare . și a momentului administrării
pentru moment, literatura științifică internațională, se sugerează că
integrare cu 1-2 g pe zi de EPA și DHA într-un 2: 1 este eficace în majoritatea sportivilor pentru îmbunătăți sănătatea lor. alegerea integrator ar trebui să scadă întotdeauna pe produse sigure pe absența impurităților, toxine, contaminanți de mediu.
În orice caz, atât pentru performanță și pentru propria sănătate,
atlet ar trebui să se bazeze pe profesioniști cu experiență care știu cum să studieze nutriție individualizat , adecvată în ceea ce privește calitatea și cantitatea și, dacă este necesar, susținute de spec suplimente ifici. Mănâncă un sănătos, echilibrat, sunet științific, fără a sacrifica gustul (nu mai puțin important, de asemenea, din punct de vedere social și starea de spirit), este esențial să se îmbunătățească sănătatea lor, reduce riscul de boli , leziuni și de a îmbunătăți performanțele atletice
pentru a aprofunda vedea mai multe:. "dieta si nutritie: alimente pentru a evita"
Bibliografie


TD Mickleborough, Omega-3 acizi grași polinesaturați pe fizică Optimizarea performanței, International Journal of Sport Nutriție și metabolismul exercițiilor iulie 2012.

  • S. J. Bhathena, Raportul dintre acizii grași și sistemul endocrin și neuro-endocrin, Nutritional Neuroscience, februarie / aprilie 2006; 9 (1/2): 1-10.
  • E. Noreen și colab., Efectele uleiului de pește suplimentar asupra ratei metabolice de repaus, compozitia organismului, si cortizol salivar la adulti sanatosi, Journal al Societății Internaționale de Sport Nutrition 2010, 07:31.
  • G. . Fontani și colab, cognitivă și efectele fiziologice ale suplimentarea cu acid gras omega-3 in subjets polynsatured sanatosi, revista Clinical Investigation Europene, 35:. 499-699, 2005a
  • Klaus Baum et. . Al, ulei marin suplimentarea dietei Reduce intarziat debutul durere musculara dupa 30 km alerga, Journal of Sports Medicine 2013: 4109-115
  • Omega-3 și produse alimentare de securitate - Luciano Atzori- expert în siguranța alimentară.. Consilier secretar al Ordinului Național al Biologilor. Coordonator al comisiei permanente de studiu "Igienă, siguranță și calitate". Delegatul național pentru igienă. Siguranța la locul de muncă și quality.- al revistei italiene Biologii 12 decembrie 2013.
  • F.Lanza - M. Ongari- G.D'Onofrio - anomalii hematologice în atleti- Biologii Italiană - 04 aprilie 2013 și Mai 2003 n.5
A Se Vedea, De Asemenea,